、油烟
开放式的厨房的油烟要注意。在要煮饭、做菜时，油烟会很多，开放式厨房没有阻挡，油烟就可能跑到客厅以及房间的各个地方。要控制好油烟，可以买一个好的吸油烟机。若不经常做饭，开放式厨房完全没有问题。
2、收纳
厨房用具非常多。对于一些调味罐、碗筷盘子自然就不能展现在大庭广众之下，必须具有一个收纳良好的整体橱柜，让厨房用品摆放有道。
3、清洁
开放式厨房的地面最好不要铺实木地板，因为这种地板会受热气干扰发生形变，裂缝间也容易染上油渍。此外，厨具材质最好用不易吸油烟的金属或木料，塑料、布质等用品容易吸油不建议用。
4、电路安全
电路安全很重要，开放式厨房的电路必须要离燃气线路，电源线及水管远一点。开放式厨房中的电源插座虽然得多留一些，但最好能隐藏于电器或橱柜的后面，不然影响美观。
5、照明
不少业主为了节省家庭支出，会在厨房顶部直接装上一个大灯。这样在夜间煮饭切菜时，假如光线太暗，很容易酿成危险。所以最好是在吊柜的下面，吊柜上，还有做饭的地方都装上灯。这样就没有光线死角了。
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