火锅店装修哪种风格的比较好? 餐饮酒吧
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想问一下,火锅店装修哪种风格的比较好?
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剑神暴龙 2017-04-20 16:49:08
回答数:193
  火锅店大厅设计特点是什么?

  1、一部分是群众型

  这种装修风格的火锅店在我们生活当中的常见,很多火锅店都会选择这种类型。运营种类比较单一,以中低档为主,味以当多数人能够承受的口味为主。这类火锅店以本身的特性、范围、层次的差异,在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低,风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。

  2、风味型

  风味型火锅店面装修是表现共同的饮食文化,具有浓郁的民族风味、种类比较单一、但影响很大的火锅店,常常具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。

  3、奢华型

  奢华型火锅店面装修在某一区域均有较高的名誉,装修设备完备,环境漂亮,在火锅制造方面考究。除了具有普通火锅店的特性外,其共同之处为价钱较高,高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备的烹调和效劳人员,其顾客以高收入者居多。

  火锅店大厅设计注意什么?

  1、火锅店店内设计除了包括对店内空间做经济有效的利用外,店内用餐设备的合理配置也很重要.诸如餐桌、椅以及橱、柜、架等,它们的大小或形状虽各不相同,但应有一定的比例标准,餐桌分圆桌、条桌、方桌三种,圆桌直径为120cm或者140cm,适合10个人左右就餐;条桌为80×120cm,便于2到4个人就餐;方桌为110cm×110cm,适合6到8人就餐。根据空间位置合理安排桌子的摆放位置,以求得均衡与相称,同时各种设备应各有相当的关系空间,以求能提供有水准的服务.。

  2、火锅店大厅设计时灯光设计时重要的一项,灯光尽量以暖色为主,可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。

  3、 火锅店装修设计时大厅的整个空间要布局合理、合理充分利用空间,人性化设计方便顾客就餐,餐桌之间要有一定的距离,方便顾客及服务人员的走动。大厅设计时还要考虑服务人员的清洁方便性,这会影响到服务速度和质量,要方便清洁,服务人员可以时刻保持这里的卫生。
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蓝2000 2017-04-20 16:49:08
回答数:175
自助型的火锅店基本是没有设置包间的,除非有些高档一点的餐厅会设计2-4个包厢供聚会、商务洽谈使用。在装修自助型火锅店的时候一定要重点考虑大厅取菜的合理性,由于食物基本上都是放在餐厅的中间位置的,所以一定要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程和顺序,千万不要涉及的让用户感觉到想吃的吃不到,这样就会影响到顾客的二次消费。
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相关问题
现在有些火锅店使用的是电磁炉,有些火锅店使用的是天然气,一定要注意,在装修设计的时候一定要预留出天然气输气管的位置,不要影响到客人就餐。
  火锅店设计的好坏,关系到能否吸引客人的眼球,火锅口味的好坏,关系到能够让客人再次关顾,所以火锅店的设计和火锅店的口味都非常的重要!
  火锅店的配套设置最重要的两点就是卫生间和通风,很多人喜欢吃火锅,但是却不喜欢吃完之后身上的味道,尤其是对于女性朋友而言。所以火锅店里的通风问题非常重要,对于火锅店的通风系统一定不能马虎。
墙体酒吧隔音处理采用减振垫层轻钢龙骨复合隔音板的做法.主要是减少声波对墙体的撞击.减振垫层应正确安装,不能松动影响隔音板的安全性.复合隔音板层应减少孔洞,隔墙上如果出现缝隙和孔洞管道穿墙暗装信号插座盒电器开关盒将会大大降低隔墙的隔声量, 出现缝隙和孔洞应用腻子灰填满,刮平.

复合隔音板层不能直接固定较重的造型电视柜.应另做木架结构当其支撑点,内填离心玻璃棉的厚度和容重大小,影响吸声效果,由于声音在空腔来回反射多次与玻璃棉摩擦而产生热量消耗。采用5cm厚32kg/m3的离心玻璃棉作为内填防火吸音材料 可以增加隔音量3-5db。
氛围是酒吧吸引顾客的关键,顾客进入酒吧的不仅仅是酒吧给人的视觉感受,更重要的酒吧内的氛围吸引着顾客。而氛围的营造最为重要的一点就是酒吧灯光和色彩的搭配,良好的灯光和色彩搭配能够营造出炫彩的酒吧空间,烘托出酒吧欢快的氛围。但是灯光装修设计要注意的一点就是酒吧的灯光不宜过于明亮,要以柔和为主,局部需要可以用亮光。
选择销售人群和地点:

有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做女性的生意,一定大有作为,所以开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误,事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥),往往视甜食为洪水猛兽,所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上,要做大众生意。

地点选择

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。

店面布置的选择:

最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。

店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
200平方米饭店装修费用,如果是普通装修的话,大概需要32万元左右的,但如果是豪华装修的话,大概需要65万元左右的,因为现在建材和施工的费用都的,所以整体装修的费用也相应的的。优雅一点的话就看装修方面怎么去下手,有些是用普通墙纸营造氛围,有些是有感觉的另类餐厅,基本上都可能花到18万。以收入的预算可以反推你的装修预算成本,做出你的承受能力范围。
  北京饭店装修设计公司:

  北京华夏绿洲装饰设计公司

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  北京佳佳装饰设计工程公司

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  北京如意天成品牌装饰设计公司

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